白小姐一码中特吗|买一百两肖赔多少

設為首頁 | 加入收藏

歡迎進入盤錦富友米業有限公司網站!

您在的位置是: 東北大米的鑒別 > 新聞中心 > 行業新聞 > 首頁新聞中心

東北大米的鑒別

發布人: 發布日期:2014-06-24 瀏覽次數:4299次

    (1)看硬度:大米粒硬度主要是由蛋白質的含量決定的,米的硬度越強,蛋白質含量越高.透明度也越高。一般新米比陳米硬,水份低的米比水份高的米硬,晚米比早米硬。

    (2)看腹白:大米腹部常有一個不透明的白斑,白斑在大米粒中心部分被稱為“心白”,在外腹被稱“外白”。腹白部分米質蛋白質含量較低,含淀粉較多。—般含水份過高,收后未經后熟和不夠成熟的稻谷,腹白較大。

    (3)看爆腰:爆腰是由于大米在干燥過程中發生急熱,急熱現象后,米粒內外收縮失去平衡造成的。爆腰米食用時外爛里生,營養價值降低。所以,選米時要仔細觀察米粒表面,如果米粒上出現一條或更多條橫裂紋,就說明是爆腰米。
    (4)看黃粒:米粒變黃是由于大米中某些營養成份在—定的條件下發生了化學反應,或者是大米粒中微生物引起的。這些黃粒香味和食味都較差,所以選購時,必須觀察黃粒米的多少。另外,米粒中含“死青”粒較多,米的質量也較差。
    (5)看新陳:大米陳化現象較重,陳米的色澤變暗,粘性降低,失去大米原有的香味。所以,要認真觀察米粒顏色,表面呈灰粉狀或有白道溝紋的米是陳米,其量越多則說明大米越陳舊。同時,捧起大米聞一聞氣味是否正常,如有發霉的氣味說明是陳米。另外,看米粒中是否有蟲蝕粒,如果有蟲蝕粒和蟲尸的也說明是陳米。另外,看米粒中是否有蟲蝕,如果有蟲蝕粒和蟲尸出現說明是陳米,鑒別大米霉變,主要從大米色澤和氣味等方面考察。

上一篇:盤錦大米地理特點
下一篇:大米的營養價值
>>返回

版權所有:盤錦富友米業有限公司       咨詢電話:13314277668

地  址:盤山縣壩墻子鎮壩根村       備 案 號:遼ICP備14010538號-1      遼公網安備 21112202000023號

技術支持:龍采科技(盤錦)有限公司---盤錦地區營銷服務中心(盤錦百度推廣、盤錦網站建設)

白小姐一码中特吗 排球比分多少一局 浙江快乐12 山东11选5夺金开 今日3d预测号 足球即时赔率比分网 p3试机号 酷犬酒店 球探比分网打不开 明日短线黑马股票推荐 3d试机号后分析 竞彩比分网500彩票网 足球即时赔率即时指教指数比较 即嗨比分app下架了吗 大众麻将秘诀 北京单场sp植即时指数 北京麻将馆下载 小游戏